Recetas

Submarinos de Vainilla

Asomó por la puerta con su bandeja de latón llena de vasos de agua con cucharitas; un amenazante ejército de hoplitas. Yo me levanté como un resorte de la silla. Υποβρύχια, exclamé, ¡submarinos! Y la perseguí por entre las mesas hasta que posara para mí. Ella, sujetando el gran disco sobre el hombro esperó paciente… Leer más »Submarinos de Vainilla

Una tortilla griega

-Deberías probar la musunda- me dijo, cuando alababa las bondades de su spanakópita -. Hay pocos que la preparen como lo hacía mi abuela. No le pregunté qué era exactamente la musunda, porque presentí que se apagaría el brillo de su mirada, sus inquietas pupilas intentando rebuscar entre sus sofocados recuerdos el aroma de aquel… Leer más »Una tortilla griega

Puchero de pobres

Hay momentos en la vida que se quedan grabados para siempre, otros se escapan como peces ágiles sin que los podamos atrapar. Por mucho que me esfuerce no sé cuándo pasé a la vida adulta, cuando dejé de martirizar a mis muñecas, de jugar a la goma, en que día constaté lo que es una… Leer más »Puchero de pobres

Olor de membrillo

No recuerdo el aroma de los membrillos entre las ropas, ni bajo las sabanas o las tollas, ni el rodar de frutas maduras en los cajones, ni en las despensas. La casa de mis abuelos nunca olía a membrillo, y si alguna vez lo hizo se ha perdido entre el barullo de mis tufillos. Pero… Leer más »Olor de membrillo

Paquetitos de Grecia

El cerebro es la parte del cuerpo humano más cara de mantener, consume gran parte de la energía que ingerimos. Así que su sustento ha sido una de las presiones evolutivas más poderosas en nuestra pequeña historia. En un principio nos hizo carnívoros, porque si comiésemos como los chimpancés, necesitaríamos cinco kilos de alimento diario… Leer más »Paquetitos de Grecia

Recetas de replicantes

Hasta los seres más simples pueden haber visto cosas que jamás creeríamos, pero como nos comunicamos tan poco con ellos, o incluso más bien solo los depredamos sin miramientos, todos estos momentos se perderán en el tiempo como lágrimas en la lluvia. Si hay una especie intrigante esta es la sepia. Un animal veloz e… Leer más »Recetas de replicantes