Tabernas

Salmonetes y salmonetes

Hay un pez que cuando se fríe deja, aparte de su perfume, un aceite colorado en el plato, llamando a gritos al pan para rebañar sus últimos efluvios y aromas, relamiendo los postreros momentos de su presencia y deseando que le devuelvan a la vida; hablamos del salmonete. En la mayoría de países utilizamos el… Leer más »Salmonetes y salmonetes

Submarinos de Vainilla

Asomó por la puerta con su bandeja de latón llena de vasos de agua con cucharitas; un amenazante ejército de hoplitas. Yo me levanté como un resorte de la silla. Υποβρύχια, exclamé, ¡submarinos! Y la perseguí por entre las mesas hasta que posara para mí. Ella, sujetando el gran disco sobre el hombro esperó paciente… Leer más »Submarinos de Vainilla

Hoy como ayer

No me gusta repetirme, por eso últimamente no escribo; pero a veces es obligación el hacerlo. El sol sale siempre por el Este y se oculta por el Oeste. La luna cada 28 días vuelve a tomar su aspecto saludable o demacrado, como un metrónomo. Son los fenómenos físicos predecibles y observables que la ciencia… Leer más »Hoy como ayer

Los osos y las cerezas

En un lugar de Grecia, de cuyo nombre no quiero acordarme, había una pequeña plaza con un gran árbol que daba sombra a todas sus esquinas. Cuando entramos en aquella población, sentí un cosquilleo especial que subía por mis piernas pasando por el corazón y llegando hasta la cabeza; supe al instante que debíamos quedarnos.… Leer más »Los osos y las cerezas

Olor de membrillo

No recuerdo el aroma de los membrillos entre las ropas, ni bajo las sabanas o las tollas, ni el rodar de frutas maduras en los cajones, ni en las despensas. La casa de mis abuelos nunca olía a membrillo, y si alguna vez lo hizo se ha perdido entre el barullo de mis tufillos. Pero… Leer más »Olor de membrillo