Mitología

Pájaros en Creta

Los pájaros constituyen, por su envidiable vuelo, sus bucólicas cantilenas, sus plumajes de fantasía y en resumen, por escapar al control del hombre, una componente mágica a cuentos, supercherías y cábalas mitológicas. Tenían los clásicos, pájaros para el amor, como el torcecuello, pájaros que curaban la ictericia, como la oropéndola, o los nidos del martínLeer más »Pájaros en Creta

Pan con aceite en Paxos

Con la brisa los olivos trazan ondas plateadas sacudidos con el paso del viento. Es octubre y es Paxos. Las mallas se extienden bajo los olivares para atrapar las aceitunas que caen por su peso. ¿A quién se le ocurriría comerse esta fruta amarga y áspera? ¿Quién inventaría la salmuera para curar sus prietas mollas?Leer más »Pan con aceite en Paxos

Granadas y cebollas por muchos años

Ήρθαμε με ρόδα και με ανθούς να σας ειπούμε χρόνους πολλούς Venimos con granadas y flores a desearos muchos años. La frase “romper una granada”, en Grecia, quiere decir que algo comienza con buen pie. La granada es, desde hace milenios, el símbolo de la fertilidad, la abundancia y la buena suerte. Ya había granados,Leer más »Granadas y cebollas por muchos años

Recetas de replicantes

Hasta los seres más simples pueden haber visto cosas que jamás creeríamos, pero como nos comunicamos tan poco con ellos, o incluso más bien solo los depredamos sin miramientos, todos estos momentos se perderán en el tiempo como lágrimas en la lluvia. Si hay una especie intrigante esta es la sepia. Un animal veloz eLeer más »Recetas de replicantes